De Beurs, eten en drinken, kleurrijk middelpunt Edam
In het hart van historisch Edam is sinds mei 2006 een bijzondere lokaliteit gevestigd: ‘De Beurs, eten en drinken’ is de naam van een nieuwe, informele en vooral originele eetgelegenheid.
Voor mensen buiten de gemeente Edam-Volendam zijn vooral de
kaas en het vissersleven met de beroemde Dijk een begrip. Voor Edammers is er echter nog iets heel anders wat tot de verbeelding spreekt. De Beursbrug, ingeklemd tussen de ranke Speeltoren en
de monumentale Dam, was tot voor kort de plek waar (doorgaans oudere) Edammers de laatste nieuwtjes uitwisselden. Hier stonden karakteristieke stadsgenoten soms uren te debatteren, te roddelen
of lieten het leven gemoedelijk voorbij gaan.
De Beurs,
Eten & Drinken
Keizersgracht 6
Edam
Telefoon: 0299 – 316 471